伝統的な「バレンシア風パエリア」を味わったことがありますか？試食するだけでなく、実際のキッチンでシェフからこの代表的な料理の秘密を学ぶことを想像してみてください。

あなたの料理の旅はキッチンではなく、私たちの料理の伝統を定義する新鮮な地中海の食材を調達する市場から始まります。本物のキッチンでシェフからこの象徴的な料理の秘密を学ぶ。

一日の始まりは、バレンシア港から活気あふれるアルジルス市場までの絵のように美しいドライブです。アルジルスは20世紀に開発された近代的な地区で、生鮮食品の最新トレンドにシームレスに適応しています。ここでは、焼きたてのパン、ペストリー、スイーツ、幅広いセレクションのチーズやデリ、スパイスや自然健康食品、そして魅力的な紅茶ショップまで、誰もが楽しめる屋台がひしめいています。地元の市場文化に浸った後は、バレンシア・クラブ・コシナでのパエリア・ワークショップへ。このユニークな会場では、プロのシェフと出会い、エプロンをつけて本格的なスペイン料理を作ります。専門家の指導の下、パエリアをメインディッシュに、スペイン風オムレツとコカ・エン・リャンダを加えた伝統的なメニューを作ります。

しかし、この体験は料理だけでは終わりません。料理が出来上がったら、ワインとサングリアとともに、シェフと一緒に食事とお話を楽しみます。これは単なる料理教室ではありません。スペイン料理への理解を深める、没頭型の食の冒険なのです。

料理の探求と喜びの忘れられない一日をご一緒しましょう。

このエクスカーションが終了したら、再びバスに乗り込み、約25分のドライブで桟橋に戻ります。

注意：アルジロス市場は日曜日と銀行休業日はお休みです。

2025年6月3日、このツアーは限られた時間枠と高い需要のため、30名様までのレギュラーサイズのグループツアーとして提供されます。