ギリシャの村を彷彿とさせながら、イタリアの国境内にあるオストゥーニ村（地元では白い貴婦人として知られている）は、3つの丘の上に建てられている。まばゆいばかりに明るい白壁の家々で有名だ。

モーターコーチで1時間ほどでオストゥーニに到着。オストゥーニに到着したら、狭い通りを歩き、アプーリア風ロマネスク建築の美しい例である印象的な大聖堂を訪れます。町と海を隔てるアドリア海沿岸と樹齢数百年のオリーブの木々の見事な眺めをお楽しみください。

旧市街のウォーキング・ツアーは、素晴らしいパノラマ写真が撮れる古代の城壁から始まります。城壁に沿って進み、市庁舎とサン・オロンゾに捧げられた円柱が立つリベール広場へ。そして、ロマネスク・ゴシック様式で建てられたアッスンタ大聖堂（1495年）に到着。そして、ロマネスク・ゴシック様式（1495年）で建てられたアッスンタ大聖堂に到着します。

見学の最後には、ショッピングの自由時間があります。

チステルニーノへ移動し、近代的な搾油所を見学します。近代的な技術を駆使したオリーブオイルの製造工程を見学し、トゥルッリ（円錐形の建物）の中にあるテイスティングルームで、この素晴らしい特産品を味わってください。5種類のオイルが、パン、フリゼリーネ（伝統的なアプーリアのパン製品）、オリーブ、チェリートマトとともに提供される。

注意：教会内では、膝、肩、みぞおちが隠れるような節度ある服装が求められます。ガイドが教会内部を解説することは、時間帯によっては禁止されています。オストゥーニのお店は日曜日、月曜日と木曜日の午前中、法定休日は閉まっています。オーディオ・ヘッドセット（付属）をご利用いただくと、より快適にツアーをお楽しみいただけます。