ブリンディジから続くルートは、アプーリアの田園地帯を抜ける国道沿いを進みます。目的地は白い街オストゥーニ。

オストゥーニは古都で、ムルジャの南端、丘の上に位置し、高い城壁に囲まれている。その名はギリシャ語の「新しい都市」に由来すると考えられているが、オストゥーニの歴史は2000年以上前にさかのぼり、古代都市の遺跡のすぐ上に建てられている。ローマ帝国の滅亡とともに、オストゥーニは長い間外国人の占領を受けた。スペイン時代はおそらくこの街の黄金時代であり、その後ハプスブルク家とペストがやってきた。建物に含まれる石灰分が天然の消毒剤として機能し、白い街と呼ばれるようになった。オストゥーニではガイド付きツアーに参加し、写真撮影やお土産のための自由時間をお楽しみください。

典型的な農家（マッセリア）に移動し、自家製エキストラバージンオリーブオイルと地元のワインを使ったランチをお楽しみください。

トゥルッリの家々が点在するヴァッレ・ディトリアのパノラマ・ドライブをお楽しみください。プーリア州南部で見られる石灰岩のトゥルッリ家屋は、乾式壁（モルタルを使わない）構造で、先史時代の建築技法が今もこの地方で使われている。アルベロベッロでは、古代の石造りのトゥルッリの家はかつて動物の隠れ家として使われていた。現在では、家族用のコテージや小さな商店となっている。この家々は6～7世紀に建てられたもので、円錐形の屋根にシンボルが描かれ、太陽に照らされている。アプーリア風ロマネスク様式のトゥルッロ教会（サンタントニオ教会）もある。トゥルッリ建築は本当に魅力的です。ガイドが自由時間を与えてくれるので、小さな路地を歩きながら村を鑑賞することができる。

最後にバスに乗り、ブリンディジへ戻ります。

注意：歩きやすい靴でご参加ください。ツアーの順序は異なる場合があります。