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シドニーのグルメ:インナー・ウェスト
Foodie Sydney: The Inner West
$320
シドニーのインナーウェスト(Inner West)にある多文化でグルメなレストランを巡りながら、シドニーの魅力にハマってください。かつて労働者階級が住んでいたインナーウェストは、アジアや地中海を反映したフードシーンが盛んな多彩な地域へと発展しました。
お気に入りのバリスタでコーヒーを飲みながら、マリックヴィルのメインストリートを散策してみよう。日替わりでバインミー(豚肉ロール)を味わったり、ブッラータ、ボッコンチーニ、リコッタなどの自家製チーズやオーストラリア産オリーブ、カンガルーサラミなどの肉類を製造している家族経営のデリカテッセンを訪れてみてはいかがだろう。
インナー・ウェストにはクラフトビールの醸造所がたくさんあります。カリスマ的存在だったボブ・ホーク元首相専用の醸造所内で、冷たいビールやレトロな中華風オーストラリア料理レストランをお楽しみください。
ジェラートは当たり前で、ガイドお気に入りのシリアルチラーを訪ねてコーンやカップを買う。
道すがら、料理を試食し、生産者、食材提供者、シェフ、そして彼らの創造性と文化の糸が今シドニーのアイデンティティに織り込まれている家族に会ってみよう。
注意:最低年齢は18歳です。ツアーは歩きます。歩きやすい靴でご参加ください。
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